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　　《规定》共27条傻子苏玛丽完整版全文免费阅读傻子苏玛丽完整版全文免费阅读✿★ღღღ，对集中用餐单位✿★ღღღ、单位食堂✿★ღღღ、承包经营企业✿★ღღღ、供餐单位✿★ღღღ，从责任分配✿★ღღღ、风险防控机制✿★ღღღ、食品安全管理人员配备和任职要求申博sunbet官网✿★ღღღ，✿★ღღღ、法律责任等方面进行了规定申博太阳城官网✿★ღღღ。主要内容如下✿★ღღღ：

　　一是强化集中用餐单位的食品安全管理责任✿★ღღღ。规定集中用餐单位应当依法加强对单位食堂✿★ღღღ、承包经营企业✿★ღღღ、供餐单位经营行为的管理✿★ღღღ；在确定承包经营企业✿★ღღღ、供餐单位时✿★ღღღ，须选择取得食品经营许可的企业✿★ღღღ；从供餐单位订餐的✿★ღღღ，须按要求查验所订购食品✿★ღღღ。明确集中用餐单位未履行食品安全管理责任的✿★ღღღ，应当依法予以处罚✿★ღღღ。

　　二是明确单位食堂✿★ღღღ、承包经营企业✿★ღღღ、供餐单位的食品安全主体责任✿★ღღღ。规定单位食堂✿★ღღღ、承包经营企业✿★ღღღ、供餐单位应当建立健全食品安全管理制度娱乐新闻✿★ღღღ。✿★ღღღ，落实食品安全责任制✿★ღღღ，依法配备食品安全总监✿★ღღღ、食品安全员✿★ღღღ；同时傻子苏玛丽完整版全文免费阅读申博太阳城官网申博sunbet✿★ღღღ，✿★ღღღ，考虑到学校✿★ღღღ、幼儿园的特殊性✿★ღღღ，规定符合一定条件的学校傻子苏玛丽完整版全文免费阅读傻子苏玛丽完整版全文免费阅读✿★ღღღ、幼儿园委托承包经营的✿★ღღღ，学校✿★ღღღ、幼儿园也应当配备食品安全总监✿★ღღღ。规章规定单位食堂✿★ღღღ、承包经营企业✿★ღღღ、供餐单位须严格落实“日管控✿★ღღღ、周排查傻子苏玛丽完整版全文免费阅读✿★ღღღ、月调度”工作制度✿★ღღღ。明确学校✿★ღღღ、幼儿园违反《规定》要求的✿★ღღღ，应当从重处理✿★ღღღ。

　　三是完善各相关主体协同落实食品安全责任的工作机制✿★ღღღ。规章要求集中用餐单位应当与承包经营企业✿★ღღღ、供餐单位依法签订合同✿★ღღღ，明确双方在食品安全方面的义务✿★ღღღ，建立食品安全工作会商机制✿★ღღღ，定期交流沟通✿★ღღღ，共同排查和消除安全隐患✿★ღღღ，防范和管控食品安全风险✿★ღღღ；规定有发生食品安全事故潜在风险的申博太阳城官网✿★ღღღ，各相关主体应当立即停止餐饮服务活动太阳城✿★ღღღ，✿★ღღღ，并按照规定报告✿★ღღღ。

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